VeganRicette.
Ricette vegane
facili, gustose e BUONE!
Ricetta Elaborata
Ricetta Veloce
Cipolline in agrodolce
Vegancini
Maionese
Per non farci mancar proprio nulla, ecco la maionese non crudele, fatta senza uova risulta addirittura essere un prodotto più gradevole dell' orginale.
Il consiglio è di metterla a tavola senza avvisare i commensali, ingannerete sicuramente tutti.
Ingredienti:
Ingredienti :
Latte di soya bio
Olio di semi vari
Aceto di mele bio
Succo di mezzo limone non trattato
sale q.b.
Curcuma come colorante q.b.
Procedimento:
Versare il quantitativo di una tazzina da caffè di latte di soya, nel bicchiere del minipimer e allo stesso modo altre 3 tazzine di olio di semi.
Immergere il frullatore ad immersione ed amalgamare i due fluidi fino ad ottenere la consistenza di una maionese.
Gradualmente aggiungere sale, aceto di mele e succo di limone a piacere, fino a trovare la giusta combinazione.
Vi consiglio di assaggiare di volta in volta per verificare se la vi è di gradimento il gusto.
Eventualmente aggiustare come vi sembra più opportuno.
Trovato il gusto che più vi aggrada, aggiungete qualche pizzico di Curcuma ed il gioco è fatto.