Non so voi ma personalmente ogni qual volta mi ritrovo in pizzeria mi piace mettere alla prova il pizzaiolo;
Che sia entrando nel suo negozio d'asporto o sedendomi nel suo accogliente ristorante, ogni volta che mi portano il menù io chiedo:" guardi mi affido alla fantasia del pizzaiolo, va bene tutto purché non ci sia mozzarella o carni di ogni genere".
La reazione dell' interlocutore solitamente somiglia ad un soggetto in preda ad una labirintite istantanea, la fronte d'un tratto diventa trasparente e attraverso la sua testa si riesce a leggere nella sua mente, e ciò che sta pensando è lapalissiano: (??????????????????????????????????????).
Nel caso del cameriere si reca tempestivamente in cucina e 3 volte su 5 arriva una pizza con la mozzarella,

1 su 5 torna indietro lui o addirittura il pizzaiolo a chiedere delucidazioni, capita a volte che mi arriva la più

classica delle pizze tristi a noi affibiate come da menù:" Melanzane - Zucchine - Peperoni grigliati, senza mozzarella".

Sta storia deve finire eh.

Ringrazio i numerosi amici e utenti dei social network che mi hanno aiutato alla stesura di questo articoletto,

e ora distruggiamo lo stereotipo della pizza vegetariana Melanzane - Zucchine - Peperoni grigliati!

 

Gusti:

 

1) - Pomodori datterini - friarielli - peperoncino - capperi

2) - Rucola - pomodori cigliegini -  olive taggiasche

3) - Funghi sott' olio -  rucola -  carciofi (inidicata senza sugo, base piadina)

4) - Insalata iceberg tagliata finemente -  mais - pomodori datterini con olio EVO - aceto e sale a     fine cottura

5) - Olive nere  - Origano - mozzarella vegan

6) - Champignon trifolati - panna e pesto vegan - rucola (difficile in una pizzeria, ottima a casa)

7) - Olive taggiasche - capperi -  origano - Olio Evo

8) - Porri - Mais - Pomodori Datterini

9) - Cavolfiore - rucola - olio -sale limone ( cavolo bollito, base piadina da aggiungere a fine cottura)

10) - Melanzana fritta (base pomodoro)

11) - Cipolla - olive taggiasche - 

12) - Peperoni a cubetti - olio aromatico ( prezzemolo - santoreggia - rosmarino - menta - basilico, etc.)

13) - Cipolla - pepeoni cubetti - olive

14) - Peperoni - Broccoletti 
15) - Aglio - origano - olio EVO

16) - Cipolla saltata in padella al curry - panna vegan (senza sugo)

17) - Insalata iceberg tagliata finemente - olive - porri - capperi

18) - Zucchina fritta - olio alla menta - sale

19) - Scarola salatata in padella - peperoncino - capperi - cipolla di tropea - olive taggiasche

20) - Pomodori datterini - champinon - granella pistacchi 

21) - Rucola, Olive nere ( marinate ), pomodori cigliegini e cipolla rossa

22) - Polpa di pomodoro, capperi, olive, origano, rucola.

23) - Polpa di pomodoro, cetriloli, cipolla rossa, olive, carciofi, olio EVO