VARIE | veganricette

Asparagi gratinati

Polpette di miglio e salicornia

Ricette varie

Pasta madre acida Ne ho sempre sentito parlare e nel mio immaginario era una di quelle pratiche indubbiamente proprie di quelle massaie di una volta, le quali si tramadano da generazioni questa reliquia più che prodotto...	Maionese Per non farci mancar proprio nulla, ecco la maionese non crudele, fatta senza uova risulta addirittura essere un prodotto più gradevole dell' orginale...	Seitan Il Web è pieno di ricette sull' autoproduzione del seitan e in questi anni da vegan ne ho visti di tutti i tipi. Non ho mai trovato una ricetta che mi regali una sensazione di soddisfazione generale...
Dado vegetale Qualche giorno fa si parlava con alcuni amici di dadi da cucina o meno, fatta una piccola ricerca ci siamo accorti che: alcuni sono prodotti da multinazionali non proprio etiche, altri hanno composizioni improponibili...